Nudel-Brokkoli-Auflauf mit Putenstreifen - Rezept Von Einsendungen flitzimaus

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    Hier ist es Nudel-Brokkoli-Auflauf mit Putenstreifen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von flitzimaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudel-Brokkoli-Auflauf mit Putenstreifen - Rezept


    Nudel-Brokkoli-Auflauf mit Putenstreifen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 Gramm Nudeln
    500 Gramm Broccoli tiefgefroren
    500 Gramm Putenbrustfilets
    2 EL Öl
    1 Zwiebel
    Salz, Pfeffer
    3 EL Mehl
    200 ml Sahne
    1 TL Brühe instant
    100 Gramm Reibekäse


    Vorbereitung für Nudel-Brokkoli-Auflauf mit Putenstreifen - Rezept


    1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen.Brokkoli putzen, waschen in in Röschen teilen. In knapp 3/8 Liter Salzwasser 3-4 Minuten dünsten.Nudeln und Broccoli abtropfen lassen, dabei das Gemüsewasser auffangen.
    2. Schnitzel waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Fleisch in heißem Öl ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen.
    3. Zwiebeln schälen, hacken und im Bratfett andünsten. Mehl darüberstäuben und anschwitzen. Mit Gemüsewasser und Sahne ablöschen. Alles aufkochen, Brühe einrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
    4. Nudeln, Brokkoli und Putenstreifen abwechselnd in eine gefettete Aufflaufform füllen. Soße darüber verteilen.Käse darüberstreuen.In vorgeheizten Backofen 175 °C Umluft etwa 20-25 Minuten überbacken.



    Nudel-Brokkoli-Auflauf mit Putenstreifen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 699 (167)
    Eiweiß 4,4 g
    Kohlenhydrate 14,1 g
    Fett 10,3 g


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