Muffins: Ananas-Kokos-Törtchen - Rezept geschrieben von widder1987
Folgendes ist Muffins: Ananas-Kokos-Törtchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Muffins: Ananas-Kokos-Törtchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 90 Gramm | Weizenvollkornmehl |
| 100 Gramm | Löffelbiskuit aus Biskuitmasse |
| 50 Gramm | Kokosraspeln |
| 1 TL | Backpulver |
| 0,5 TL | Natron |
| 120 Gramm | Rohrzucker |
| 300 Gramm | Ananas Konserve abgetropft |
| 250 Gramm | Naturjoghurt |
| 80 ml | Sonnenblumenöl |
| 0,5 Fläschchen | Rum-Aroma |
| 1 Stück | Ei |
Vorbereitung für Muffins: Ananas-Kokos-Törtchen - Rezept
- Von den Ananasstücken 24 Stück zur Seite stellen und Ofen auf 180 °C vorheizen
- Löffelbiskuit fein mahlen und mit Weizenvollkornmehl, Kokosraspeln, Backpulver, Natron und Rohrzucker mischen sowie Ei, Sonnenblumenöl und Naturjoghurt dazu geben
- Alles gut verrühren sowie Ananas und Rum-Aroma unterheben
- Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und je 2 1/2 EL Rührteig hineingeben sowie je zwei Ananasstücke auf jedes Muffin legen
- In Ofen bei 180 °C ca. 25 Minuten goldbraun backen
Muffins: Ananas-Kokos-Törtchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1063 (254) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 31,2 g |
| Fett | 12,6 g |
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