Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept durch irsima60
Folgendes ist Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 10 | Walnüsse gehackt |
| 1 EL | Rapsöl |
| 1 | Knoblauchzehe gepresst |
| 100 ml | Sahne |
| 350 ml | Gemüsebrühe |
| 100 g | Walnüsse gemahlen |
| 1 EL | Mehl |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 2 Zweige | Majoran frisch |
| 2 Zweige | Thymian frisch |
| 1 EL | Parmesan geraspelt |
| 400 g | Makkaroni |
ZUBEREITUNG Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept
- die nudeln nach packungsanweisung in salzwasser al dente kochen
- die zwiebelwürfel und die gehackten walnüsse im öl dünsten...knoblauch zufügen
- das mehl mit etwas gemüsebrühe glatt rühren.....die restliche brühe und die sahne zu der walnuss - zwiebelmasse geben und aufkochen
- die mehl - sahne mischung einrühren....nochmal aufkochen
- die kräuter von den stielen zupfen und hacken....in die soße geben.....mit salz und pfeffer abschmecken
- die nudeln auf tellern anrichten....die soße darüber verteilen und mit parmesan bestreuen
- 60 - 100 g blauschimmelkäse würfeln und in der soße schmelzen
Makkaroni mit Walnuss - Soße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 619 (148) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 13,5 g |
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