Lachs Spinat Auflauf - Rezept von shrekat
Folgendes ist Lachs Spinat Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von shrekat geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lachs Spinat Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Nudeln |
| 250 g | Wildlachs |
| 3 EL | Senf mittelscharf |
| 2 Becher | Crème fraîche |
| Salz, Pfeller | |
| 75 g | Käse gerieben |
ZUBEREITUNG Lachs Spinat Auflauf - Rezept
- In unserer Familie ist er sehr beliebt und immer schnell verputzt, obwohl er sogar kalt sehr lecker schmeckt!Mit ihm konnte ich sogar so machen "Spinathasser" überzeugen! ;=)1. Schritt: Alle Zutaten einkaufen & den Lachs schonend auftauen lassen.
- - Nudeln nach Packungsanweisung kochen.- Angetauten Lachs in Würfel schneiden (klappt super, wenn der Lachs noch nicht völlig aufgetaut ist!) - Spinat nach Packungsanweisung vorbereiten.
- Sauce anrühren: Hierfür Creme Fraîche & Senf verühren.
- Sauce mit Salz & Pfeffer würzen
- Vorbereiteter Spinat in die Sauce geben.
- alles gut vermengen.
- gewürfelten Lachs in die Sauce geben und wieder gut verrühren.
- Sauce fertig! ;=)
- gekochte Nudeln und angerührte Lachs-Spinat-Sauce abwechselnd (!!!) in Auflaufform einschichten. (Bei Bedarf Auflaufform zuvor einfetten)
- Nach Belieben noch Käseflocken über den Auflauf streuen..... und nun ab in den Ofen!!!
- Auflauf in den (vorgeheizten) Backofen geben. Auf mittlerer Schiene bei 175° Grad ca. 30 min Der Auflauf schmeckt sowohl warm, aber auch kalt am nächsten Tag in der Kantine sehr lecker!Viel Spaß beim Nachkochen & einen guten Appetit!Über ein Feedback würde ich mich sehr freuen!
Lachs Spinat Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 703 (168) |
| Eiweiß | 10,3 g |
| Kohlenhydrate | 15,6 g |
| Fett | 7,1 g |
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