Geschnetzeltes mit Honig - Senf - Sauce - Rezept durch Brumsle
Hier ist es Geschnetzeltes mit Honig - Senf - Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Brumsle geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Geschnetzeltes mit Honig - Senf - Sauce - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 700 Gramm | Putenbrust |
| 500 ml | Hühnerbrühe |
| 0,5 Becher | Saure Sahne |
| 2 Stück | Zwiebeln |
| 2 Esslöffel | Honig |
| 5 Esslöffel | Senf mittelscharf |
| 1 EL (gestrichen) | Tomatenmark |
| Thymian | |
| Paprikapulver edelsüß | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Mehl |
ZUBEREITUNG Geschnetzeltes mit Honig - Senf - Sauce - Rezept
- Das Fleisch abspülen, trockentupfen und in Mundgerechte Stücke schneiden.Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel in etwas Öl glasig dünsten. Dann das gewürfelte Fleisch hinzugeben und kräftig anbraten. Danach mit Mehl bestäuben und mit der Brühe aufgießen.
- Honig, Senf, Tomatenmark und saure Sahne dazugeben, mit Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Leicht köcheln lassen bis die saure Sahne vollständig zerflossen und eine schöne Sauce entstanden ist.Passt hervorragen zu Reis.
Geschnetzeltes mit Honig - Senf - Sauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 314 (75) |
| Eiweiß | 12,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 1,0 g |
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