Vegan : Dinkel - Kürbis - Beilage - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Vegan : Dinkel - Kürbis - Beilage - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegan : Dinkel - Kürbis - Beilage - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 viertel | Hokkaido-Kürbis gerieben |
| 1 Tasse | Dinkelkörner |
| 1 TL | meiner Gemüsebrühe* |
| 2 Tasse | Wasser |
| Petersilie fein geschnitten |
Vorbereitung für Vegan : Dinkel - Kürbis - Beilage - Rezept
- Das Wasser mit der Gemüsebrühe ansetzen und zum kochen bringen.
- Dann die Tasse (mittelgroße) Dinkelkörner dazu geben und zum kochen bringen.
- In der Zeit den Küris auf einer Reibe raspeln.
- Die Dinkelkörner etwa 10 Minuten köcheln lassen, dann kommt der geraspelte Kürbis dazu, das Ganze umrühren und etwa 5 Minuten stehen lassen.
- Zum Schluss kommt die Petersilie noch rein und wer mag rundetes mit frisch gemahlenem Pfeffer ab.....es kann gegessen werden.
- Von den veganen Klopsen hatte ich gleich mehr gemacht :-)
Vegan : Dinkel - Kürbis - Beilage - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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