Gekochtes Rindfleisch mit Soße - Rezept durch Muckisale
Folgendes ist Gekochtes Rindfleisch mit Soße - Rezept. Dieses Rezept von Muckisale geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gekochtes Rindfleisch mit Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Rindfleisch zum Kochen |
| Wasser | |
| 1 Packung | Suppengemüse |
| Soße: | |
| 30 Gramm | Margarine |
| 3 El | Mehl |
| Salz, Pfeffer | |
| Kren gerieben |
Vorbereitung für Gekochtes Rindfleisch mit Soße - Rezept
- Das Rindfleisch in kochendes Salzwasser geben und ca. 1, 5 Stunden kochen. Nach dieser Zeit das kleingeschnittene Suppengemüse dazugeben und noch ca. 30 Minuten kochen. Von der Suppe 750 ml abmessen. Für die Soße die Butter schmelzen, das Mehl einrühren und etwas anrösten, mit der aufgefangenen Suppe aufgießen,mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch in Stücke schneiden und in die Soße geben. Noch etwas kochen lassen. Das Fleisch mit der Soße, Kartoffel und Suppengemüse anrichten. Das Fleisch mit Kren bestreuen.
Gekochtes Rindfleisch mit Soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1875 (448) |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 51,8 g |
| Fett | 23,6 g |
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