Buttermilchkuchen mit Eier, 300 ml Buttermilch und Zucker - Rezept durch Kassy169
Folgendes ist Buttermilchkuchen mit Eier, 300 ml Buttermilch und Zucker - Rezept. Dieses Rezept von Kassy169 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Buttermilchkuchen mit Eier, 300 ml Buttermilch und Zucker - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 3 | Eier, 300 ml Buttermilch |
| 300 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 400 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 150 g | gehackte Mandeln oder Haselnüsse, oder Kokosraspeln |
| 50 g | Zucker |
| Für den Guß: | |
| 150 g | Butter |
| 200 ml | Schlagsahne |
ZUBEREITUNG Buttermilchkuchen mit Eier, 300 ml Buttermilch und Zucker - Rezept
- Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Danach die übrigen Teigzutaten einrühren. Die Masse auf ein gefettetes Backblech streichen.
- Die Mandeln, Haselnüsse oder die Kokosraspeln auf dem Teig verteilen und den Zucker löffelweise drüber streuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit Butter und Sahne aufkochen. Löffelweise über den gebackenen Kuchen gießen.
- Tipp: Den Kuchen aufteilen: 1/3 mit Kokos, 1/3 mit gehackten Mandeln usw., dann hat man drei verschiedene Varianten auf einmal.
Buttermilchkuchen mit Eier, 300 ml Buttermilch und Zucker - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1708 (408) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 58,9 g |
| Fett | 17,2 g |
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