BROT / ZWISCHENMAHLZEIT / KÜRBIS - WALNUßBROT-BRUSCETTA - Rezept von silke7
Hier ist es BROT / ZWISCHENMAHLZEIT / KÜRBIS - WALNUßBROT-BRUSCETTA - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
BROT / ZWISCHENMAHLZEIT / KÜRBIS - WALNUßBROT-BRUSCETTA - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 Gramm | Pilze frisch -ich nahm Champignons |
| Olivenöl , Salz ,Pfeffer ,Knoblauch , Petersilie , | |
| 4 Scheiben | Kürbis -Nußbrot |
| 2 | Eier |
| Weinessig ,Öl für die Suppenkelle |
Vorbereitung für BROT / ZWISCHENMAHLZEIT / KÜRBIS - WALNUßBROT-BRUSCETTA - Rezept
- Pilze geputzt ,geviertelt,Knoblauch ,Petersilie ,gewürzt in Olivenöl anbraten & gar dünsten.
- Nußbrote in einer Pfanne in etwas Öl von beiden Seiten rösten.
- Eier in gewürztem,brodeldem Essigwasser ca. 4 Minuten pochieren ( über eine gefettete Suppenkelle ins Wasser gleiten lassen)Pilze auf den Broten anrichten und die abgetropften Eier darauf setzen,dekorieren.
- Als Vorspeise oder herzhafte Zwischenmahlzeit gedacht.
BROT / ZWISCHENMAHLZEIT / KÜRBIS - WALNUßBROT-BRUSCETTA - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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