Seelachs mediteran - Rezept von kochmuetze123
Folgendes ist Seelachs mediteran - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochmuetze123 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Seelachs mediteran - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stück | Seelachsfilet |
| 1 Stück | rote Paprika |
| 1 Stück | grüne Paprika |
| 4 Stück | Zwiebeln frisch |
| 2 Stück | Peperoni frisch |
| Salz, Pfeffer | |
| 0,5 Tasse | Olivenöl kalt gepresst |
| 4 Stangen | grüner Spargel |
| 0,5 Tasse | Tomaten frisch gegart |
Vorbereitung für Seelachs mediteran - Rezept
- Die Seelachsfilet im Ölivenöl anbraten. Nur sehr kurz. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Paprika in Scheiben schneiden und die Zwiebeln würfeln. Ab in die Pfanne. Die Tomaten pürieren und würzen. Die Peperoni nur bei Bedarf mit garen ! Da sie sehr schrf werden. Alles auf dem Teller anrichten und servieren. Bon appetit ! Ich habe Reis dazu serviert. Brot ist aber besser !Dazu einen schönen Rotwein ...
Seelachs mediteran - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1892 (452) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 50,1 g |
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