Rind : Rouladen mit Bandnudeln und grünem Spargel a.d. Backofen - Rezept durch Forelle1962
Folgendes ist Rind : Rouladen mit Bandnudeln und grünem Spargel a.d. Backofen - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rind : Rouladen mit Bandnudeln und grünem Spargel a.d. Backofen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | küchenfertige Rouladen |
| Rezept hier im Kochbuch | |
| 200 Gramm | Bandnudeln |
| 1 Zweig | Rosmarin |
| 500 Gramm | grünen Spargel |
| für die soße | |
| 1 gehackte | Zwiebel |
| 1 EßL | mildes Kokosfett |
| 2 EßL | feinstes Reismehl |
Vorbereitung für Rind : Rouladen mit Bandnudeln und grünem Spargel a.d. Backofen - Rezept
- Die Rouladen - die waren auf Vorrat gemacht, das Rezept dazu findet ihr hier in meinem Kochbuch - in einen Topf geben und mit dem Rosmarinzweig langsam erwärmen.
- Den Spargel waschen und putzen,wenn nötig, dann in einen Backofenfesten Behälter geben, eine Tasse Gemüsebrühe dazu und im Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten garen. Aus der Brühe dann eine helle Soße bereiten.
- Fü die Soße eine klein gehackte Zwiebel in etwas mildem Kokosfett anlassen, mit der Brühe vom Spargel auffüllen und mit Reimehl abbinden.
- Die Bandnudeln im kochenden Salzwasser aldente kochen.
Rind : Rouladen mit Bandnudeln und grünem Spargel a.d. Backofen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1457 (348) |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Kohlenhydrate | 70,5 g |
| Fett | 1,2 g |
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