Mein Schweinerückenbraten an Semmelknödel und Rotkohl - Rezept von puigera
Hier ist es Mein Schweinerückenbraten an Semmelknödel und Rotkohl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von puigera geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mein Schweinerückenbraten an Semmelknödel und Rotkohl - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg. | Schweinrückenbraten mit Kruste |
| 1 Bund | Suppengrün frisch |
| 2 | Tomaten |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Eßl. | Tomatenmark |
| 400 ml. | Brühe |
| Salz Pfeffer Kümmel | |
| Semmelknödel..........s. mein KB | |
| Rotkohl.......................s. mein KB |
ZUBEREITUNG Mein Schweinerückenbraten an Semmelknödel und Rotkohl - Rezept
- Ofen auf 140 Grad vorheitzen.Das Gemüse kleinschneiden und in eine Backform geben.Den Braten mit den Gewürzen einreiben.
- Das Fleisch in einer Pfanne von allen Seiten anbraten auch die Kruste.Dann mit der Kruste nach oben auf das Gemüsebett legen.
- Tomatenmark in den Bratensatz geben etwas bräunen lassen und mit der Brühe ablöschen.Den Sud zum Fleisch in die Form geben.Jetzt in den Ofen schieben und 2 Stunde braten lassen.
- 20 Min.vor Ende der Bratzeit den Ofen auf 250 Grad stellen damit die Kruste knusprig wird.Zwischendurch die Kruste mit kaltem Salzwasser besprühen.Dann geht sie besser auf.
- Die Sosse mit dem Zauberstab pürieren und abschmecken.
Mein Schweinerückenbraten an Semmelknödel und Rotkohl - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 25 (6) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 0,1 g |
Das war Mein Schweinerückenbraten an Semmelknödel und Rotkohl - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Mein Schweinerückenbraten an Semmelknödel und Rotkohl - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Mein Schweinerückenbraten an Semmelknödel und Rotkohl - Rezept By puigera finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Mein Schweinerückenbraten an Semmelknödel und Rotkohl - Rezept By puigera mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2018/04/mein-schweineruckenbraten-semmelknodel.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.