Felchenfilets nach Pariserart mit Blumenkohl und Nüsslisalat - Rezept von Putzli
Folgendes ist Felchenfilets nach Pariserart mit Blumenkohl und Nüsslisalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Putzli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Felchenfilets nach Pariserart mit Blumenkohl und Nüsslisalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 600 Gramm | Felchenfilets |
| 1 TL | Salz |
| 0,25 TL | weisser Pfeffer aus der Mühle |
| 1 EL | Bratbutter |
| Zitronensaft | |
| 1 | Ei |
ZUBEREITUNG Felchenfilets nach Pariserart mit Blumenkohl und Nüsslisalat - Rezept
- Felchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und anschliessend portionenweise im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln. Dann die Filets in einem aufgeschlagenen Ei wenden. Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Hitze reduzieren. Filets portionenweise beidseitig je ca. 11/2 Minuten braten, warm stellen.
Felchenfilets nach Pariserart mit Blumenkohl und Nüsslisalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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