Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept geschrieben von Cookies
Folgendes ist Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 Gramm | Butter |
| 1 | Ei |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 Messerspitze | Salz |
| 1 Messerspitze | Muskat |
| 1 Teelöffel | Orangenschalenaroma oder abgeriebene Schale einer halben Bio - Orange |
| 250 Gramm | Mehl |
| Hagelzucker | |
| Pflaumenmus |
Vorbereitung für Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept
- Ei trennen. Eiweiß kalt stellen.Butter mit Eigelb, Zucker, Salz, Muskat und Aroma verrühren. Mehl darüber sieben. Zu einem glatten Teig kneten. In Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Teig auf wenig Mehl ausrollen. Kekse mit und ohne Loch (jeweils die Hälfte) ausstechen.Die Kekse mit Loch mit dem Eiweiß bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
- Kekse im Backofen bei 180 Grad ca. 8 bis 10 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
- Pflaumenmus erwärmen. Die Kekse ohne Loch damit bestreichen und jeweils einen Keks mit Loch darauf setzen. Vorsichtig etwas andrücken.
- P.S. Das Rezept widme ich meiner lieben Freundin Chris ... ;-)
Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1971 (471) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 55,6 g |
| Fett | 25,3 g |
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