Apfelschmarrn oder Pfannkuchen aus dem Ofen - Rezept geschrieben von binchen70
Hier ist es Apfelschmarrn oder Pfannkuchen aus dem Ofen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von binchen70 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Apfelschmarrn oder Pfannkuchen aus dem Ofen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | Eier |
| 2 EL | Zucker |
| 2 EL | Mehl |
| 1 | Apfel |
| Butter | |
| 0,125 Liter | Milch |
ZUBEREITUNG Apfelschmarrn oder Pfannkuchen aus dem Ofen - Rezept
- Apfel ungeschält vierteln und in Spalten schneiden. Eine flache Auflaufform ausfetten und auszuckern. Die Apfelspalten fächerartig auslegen.Im Backofen bei 200 Grad geben.
- Die Eier trennen. Das Eiweiß steifschlagen. Die Eigelbe mit der Milch, dem Mehl und dem Zucker verrühren. Den Eischnee unterheben.
- Nach 10 Minuten die Äpfel mit der Masse übergießen und weiter 10 Minuten backen . Der Schmarrn solte hochgegangen und leicht gebräunt sein. Nun die Form auf einen Teller stürzen.
Apfelschmarrn oder Pfannkuchen aus dem Ofen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 808 (193) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 40,9 g |
| Fett | 1,1 g |
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