Ummantelter Lebkuchen - Rezept durch klaus56
Hier ist es Ummantelter Lebkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von klaus56 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Ummantelter Lebkuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 St | Lebkuchen, Stück ca. 25 g |
| 100 ml | Milch |
| 80 g | Mehl |
| 40 g | gemahlene Mandeln |
| 1 TL | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 St | Ei |
| 1 EL | Rum |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 Prise | Salz |
| 6 Kugeln | Eis nach Wahl |
| Kakaopulver o. Zimtzucker | |
| Öl |
Vorbereitung für Ummantelter Lebkuchen - Rezept
- Milch, Mehl, Mandeln, Ei, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Salz und Rum in eine Schüssel geben und zu einem breiigen Teig verrühren. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Lebkuchenstücke durch den Teig ziehen, in die Pfanne geben und von jeder Seite ca. 2 Minuten goldgelb ausbacken.
- Nach dem Backen aus der Pfanne nehmen und kurz auf Küchenpapier legen. Das Eis auf Desserttellern portionieren, den gebackenen Lebkuchen dazugeben und mit Kakaopulver oder Zimtzucker bestreuen.
Ummantelter Lebkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 879 (210) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 38,9 g |
| Fett | 1,0 g |
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