Jedem sein Braten - Rezept geschrieben von klaus56
Folgendes ist Jedem sein Braten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von klaus56 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Jedem sein Braten - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Schweineschulterbraten |
| 2 Scheiben | Schwarzwälder Schinken |
| 1 Stange | Porree |
| 2 EL | Bresso-Kräuterkäse |
| 3 St | Zwiebeln |
| 1 TL | Paprikapulver edelsüß |
| 1 TL | Mehl |
| 100 ml | Weißwein |
| 150 ml | Fleischbrühe |
| Salz, Pfeffer | |
| Thymian, Paprikapulver edelsüß |
Vorbereitung für Jedem sein Braten - Rezept
- Den Schweinebraten der Länge nach halbieren. In beide Hälften eine größtmögliche Tasche schneiden. Das Fleisch von außen und innen mit Salz und Pfeffer würzen, den inneren Teil zusätzlich mit Paprikapulver.
- Porree waschen, putzen, längs halbieren und in eine Länge zuschneiden, die in die Taschen passt. Nun den Käse, Porree und Schinken in die Fleischtaschen füllen. Beide Fleischstücke mitStäben oder Fäden schließen.
- Die Zwiebeln schälen, längs halbieren und in dickere Streifen schneiden.In einem feuerfesten Topf oder Pfanne (mit Deckel) Öl erhitzen und das Fleisch einige Minuten kräftig darin von allen Seiten anbraten. Danach herausnehmen und die Zwiebeln darin kurze Zeitanrösten. Jeweils 1 TL Paprikapulver und Mehl über die Zwiebeln stäuben und gut verrühren.
- Dann den Wein und die Brühe aufgießen. Alles kurz aufkochen lassen, die Fleischstücke dazugeben und den Deckel aufsetzen.Bei 150 Grad Umluft im Backofen für ca. 70 Minuten garen.
Jedem sein Braten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 221 (53) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| Fett | 0,7 g |
Das war Jedem sein Braten - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Jedem sein Braten - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Jedem sein Braten - Rezept Eingereicht von klaus56 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Jedem sein Braten - Rezept Eingereicht von klaus56 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2018/03/jedem-sein-braten-rezept-eingereicht.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.