Bananen-Schoko-Muffins - Rezept Von Einsendungen mazapan

Bananen-Schoko-Muffins - Rezept geschrieben von mazapan

Folgendes ist Bananen-Schoko-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von mazapan geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Bananen-Schoko-Muffins - Rezept

Zutaten für 12 Personen

150 Gramm	Butter weich
100 Gramm	Zucker
1 Stück	Ei
2 Stück	Banane
250 Gramm	Mehl
1 Prise	Salz
2 TL	Backpulver
75 Gramm	Schokotropfen

Vorbereitung für Bananen-Schoko-Muffins - Rezept

1. Butter schaumig rühren.Zucker, Ei und zerdrückte Bananen unterrühren.Die Menge der Bananen müsst ihr anhand der Größe bestimmen. Bei großen Bananen reichen 2 Stück aus. Sollte der Teig zu fest sein, könnt ihr noch mehr Banane untermischen.
2. Mehl, Salz und Backpulver mischen und mit dem Bananen-Mix vermischen. Die Schokotropfen unterrühren.
3. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
4. Das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und in jedes Förmchen ca. 1 1/2 Esslöffel Teig geben. Die Muffins ca. 30 Minuten backen.
5. Nach dem Backen kurz in der Form auskühlen lassen. Dann auf einem Gitter komplett auskühlen lassen. Nach dem auskühlen nach Lust und Laune verzieren!

Bananen-Schoko-Muffins - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1863 (445)
Eiweiß	4,8 g
Kohlenhydrate	56,9 g
Fett	22,0 g

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