Grießbrei nach Mama Vohenstrauß - Rezept durch MausVoh
Hier ist es Grießbrei nach Mama Vohenstrauß - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grießbrei nach Mama Vohenstrauß - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Liter | Milch |
| 70 g | Butter / ca. 3 gestrichene EL |
| 1 Prise | Salz |
| 50 g | Zucker / ca. 3 gestrichene EL |
| 70 g | Grieß-Weichweizen / ca. 7 gestrichene EL |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 TL | Zimt |
| 3 EL | Zucker |
| Himbeersirup | |
| evtl. Minzeblättchen zum Garnieren |
ZUBEREITUNG Grießbrei nach Mama Vohenstrauß - Rezept
- Die Milch ( 1 Liter ) mit Butter ( 70 g ), Salz ( Prise ), Zucker ( 50 g ) und Vanillizucker ( 1 Päckchen ) aufkochen lassen und unter ständigem Rühren den Grieß ( 70 g ) einstreuen. Bei schwacher Hitze, weiter unter ständigem Rühren, langsam weich kochen - dickt dabei an ( ca. 7 -8 Minuten ). Sollte der Brei zu dick sein, gibt man noch etwas heiße Milch dazu.
- Zucker ( 3 EL ) mit Zimt ( 1 TL ) vermischen.
- Grießbrei auf tiefen Tellern anrichten und je nach Geschmack mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen oder mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen und/oder Himbeersirup darüber geben. Evtl. mit Minzeblättchen garnieren.
- Den restlichen Grießbrei in Gefäße oder Formen ( z.B.: Jogurtbecher, Verschluss von Sahnesprühdosen....) geben und erkalten lassen. Am nächsten Tag stürzen, mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen oder Kompott dazu reichen. Ein schnelles, dekorativ aussehendes Dessert.
Grießbrei nach Mama Vohenstrauß - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 322 (77) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 12,6 g |
| Fett | 1,5 g |
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