Créme Brulée a la Pápa - Rezept Gesendet von BratenBerni

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Créme Brulée a la Pápa - Rezept Gesendet von BratenBerni
  • Créme Brulée a la Pápa - Rezept geschrieben von BratenBerni

    Folgendes ist Créme Brulée a la Pápa - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BratenBerni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Créme Brulée a la Pápa - Rezept


    Créme Brulée a la Pápa - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    420 ml Sahne
    1 große Vanilleschote
    70 g feinster Zucker
    4 Eier


    ZUBEREITUNG Créme Brulée a la Pápa - Rezept


    1. Sahne in einen Kochtopf füllen. Vanilleschote aufschneiden und die Vanille ausscharben und in die Sahne geben. Dann die restliche Schote zerkleinern und ebenfalls in die Sahne geben.
    2. Sahne zum Kochen bringen, dann Temperatur mindern und 5 Minuten leicht köcheln lassen.
    3. Eigelb abtrennen und mit Zucker in einer Schüssel cremig und hell schlagen. Dann die Sahne erneut aufkochen lassen und auf die Ei-Zuckermasse geben.
    4. Die Masse nun solange schlagen, bis diese fest geworden ist. Dann ein Sieb nehmen und die Masse durch das Sieb passieren in 4 Schalen die hitzebeständig sind (wichtig für später).
    5. Schalen in großen Bräter oder Auflaufform stellen und diesen soweit füllen, dass die Schalen zur Hälfte unter Wasser stehen. Bräter in auf 140 °C vorgeheizten Ofen stellen und für 30 min Backen lassen.
    6. Schalen aus dem Ofen entnehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren feinsten!!!!! Zucker über die Creme streuen und mit Gasbrenner oder unter Oberhitze den Zucker karamellisieren.
    7. Zum Anrichten Minzblätter nutzen.



    Créme Brulée a la Pápa - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1268 (303)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 31,7 g


    Das war Créme Brulée a la Pápa - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Créme Brulée a la Pápa - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Créme Brulée a la Pápa - Rezept Gesendet von BratenBerni finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Créme Brulée a la Pápa - Rezept Gesendet von BratenBerni mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2017/10/creme-brulee-la-papa-rezept-gesendet.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.