Pangasiusfilet mit Paprika-Rahmsoße - Rezept von Kasnudel
Folgendes ist Pangasiusfilet mit Paprika-Rahmsoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kasnudel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pangasiusfilet mit Paprika-Rahmsoße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Pangasius Filet |
| 1 | Gemüsepaprika rot frisch |
| 1 Becher | Sauern Rahm |
| Gewürz | Salz, Pfeffer,Fondor, Paprikapuver |
| etwas | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Pangasiusfilet mit Paprika-Rahmsoße - Rezept
- Pagasiusfilet säubern, auf beiden Seiten würzen mit Salz, Pfeffer, Fondor, Paprikapulver und mit etwas Mehl bestäuben. Auf beiden Seiten in etwas Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen auf einem Teller abgedeckt Ruhen lassen.
- In streifen geschnittene Paprika in die Pfanne geben und mit Gemüsebrühe ablöschen, etwas köcheln lassen, mit Mehl oder Speisestärke abbinden. Sauren Rahm dazugeben unterrühren.Abschmecken, ich gebe meist noch ein bißchen Cayenne Pfeffer dazu.Pagasiusfilet wieder einlegen und noch etwas ziehen lassen.
- Dazu Bellkartoffel geschält oder Salzkartoffeln reichen.
Pangasiusfilet mit Paprika-Rahmsoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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