Kügele - etwas anders - - Rezept durch faxine
Hier ist es Kügele - etwas anders - - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von faxine geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kügele - etwas anders - - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Mehl |
| 1 | Würfel Hefe |
| 2 EL | Zucker |
| 125 ml | lauwarme Milch |
| 125 ml | lauwarme Sahne |
| 5 | Eier M |
| 65 g | weiche Butter |
| 2 Msp | Kardamon |
| 1 | Vanillezucker |
| 1 Pr | Salz |
| Fett zum Frittieren | |
| Zimt und Zucker |
ZUBEREITUNG Kügele - etwas anders - - Rezept
- Hefe mit etwas lauwarmer Milch und den Zucker gehen lassen.
- Mehl in Schüssel, Hefevorteig, restliche Milch,Sahne, Eier, Butter, Salz, Vanillezucker und Kardamon zu einem Hefeteig, nicht zu fest, verarbeiten.
- Teig 60 Min. gehen lassen.
- Walnußgroße Stücke mit zwei Kaffeelöffeln vom Teig abstechen und in heißem Fett ausbacken.Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
- In Zimt und Zucker wenden.
- Ein echtes Kügele sieht wie auf meinem Profil aus ;))
Kügele - etwas anders - - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1444 (345) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 74,2 g |
| Fett | 0,9 g |
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