Heute gabs Spaghetti Bolognese - Rezept von summsi1971
Hier ist es Heute gabs Spaghetti Bolognese - Rezept. Dieses Rezept von summsi1971 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Heute gabs Spaghetti Bolognese - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Faschiertes ------ ich nehme immer Rinderhack |
| 1 Bund | Suppengrün, evtl. Zucchini |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 grosse | Dose geschälte Tomaten |
| 125 ml | Rotwein |
| 100 ml | Brühe |
| 1 grosse | Zwiebel |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| Salz, Peffer, Basilikum, Oregano, Thymian | |
| Parmesan zum Darüberstreuen | |
| 500 g | Barilla Spaghetti Nr.3 |
ZUBEREITUNG Heute gabs Spaghetti Bolognese - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch hacken und in Olivenöl anrösten dann das Faschierte zugeben gut durchbraten.
- Klein geschnittenes Gemüse ( zerkeinere es immer in der Küchenmaschine) zugeben und dann Tomatenmark unterrühren und auch etwas anrösten. Mit Rotwein und Brühe ablöschen geschnittene geschälte Tomaten zufügen würzen und so lange man kann ( am besten 90 min.) ganz leicht dünsten lassen.
- Nudeln al dente kochen und ab damit auf den Teller.PS.: Natürlich den Parmesan nicht vergessen!! :)))))
Heute gabs Spaghetti Bolognese - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 230 (55) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 0,9 g |
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