Tortellini-Wein-Auflauf a la Sky - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Tortellini-Wein-Auflauf a la Sky - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Tortellini-Wein-Auflauf a la Sky - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 kg | Tortellini |
| 3 Päckchen | Käse gerieben |
| 3 Dose | Thunfisch Konserve in Öl |
| 15 Scheibe | Schinken |
| 3 | Tomate |
| 1 l | Sahne |
| 6 Päckchen | Schmelzkäse |
| 250 Millilitter | Rotwein mittel Qualitätswein |
| 5 Scheibe | Chester |
| 8 | Fleischtomate frisch |
| 3 | Knoblauchzehen |
| Dijon Senf | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Schuss | Milch |
Vorbereitung für Tortellini-Wein-Auflauf a la Sky - Rezept
- Für die Soße Sahne, Sahnekäse, Rotwein, Chesterkäse, Fleischtomatenstücke, etwas abgezogenen und fein geschnittenen Knoblauch, Dijon-Senf, Pfeffer, Salz und Milch in einem Topf verrühren und das Ganze leicht zum Kochen bringen.
- Sobald die Tomaten langsam beginnen zu verkochen, die Reste der Tomaten herausnehmen und die Soße nochmals mit Wein, Senf und Gewürzen abschmecken. Nun die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und in die Auflaufformen verteilen. Darüber jeweils Tunfisch, gekochten Schinken und ein paar große Scheiben Tomaten geben.
- Anschließend das Ganze mit der Soße übergießen und mit Streukäse belegen. Dann für 20 Minuten bei 200 °C im vorgeheizten Backofen überbacken.
Tortellini-Wein-Auflauf a la Sky - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.05.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 10,1 g |
| Fett | 16,8 g |
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