Sweet Banana-Cake aus Südafrika - Rezept von zimtzicke
Hier ist es Sweet Banana-Cake aus Südafrika - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von zimtzicke geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Sweet Banana-Cake aus Südafrika - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 125 g | Butter |
| 150 g | Zucker, evtl. 1/2 Zucker - 1/2 Orangenpulver für Getränke |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Stück | Eier |
| 1 Päckchen | Kochpuddingpulver, Vanillegeschmack |
| 200 g | Mehl |
| 4 TL | Backpulver |
| 1 EL | Milch |
| 3 EL | gehackte Nüsse |
| 3 Stk. | Bananen, sehr reif |
ZUBEREITUNG Sweet Banana-Cake aus Südafrika - Rezept
- Butter, Zucker-Orangenmix, Vanillez., Salz und Eier "schaumig" rühren.
- Puddingp., Mehl, Backp. mischen und unterrühren. Milch und Nüsse unterrühren. Reife Bananen zerdrücken und unterheben.
- Ofen auf 175°-180° vorheizen. Kastenform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen (Haferflocken) gehen auch. Den Teig hineingeben und auf der UNTERSTEN SCHIENE ca. 60-70 Minuten backen.
- Man kann mit dem Teig auch sehr gut Muffins backen....pro Muffinmulde (Papierförmchen) einen Essl. Teig reingeben und dann bei gl. Hitze etwa 20 Minuten backen....fertig und noch schneller als eine ganze Kastenform. ;-)
Sweet Banana-Cake aus Südafrika - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1791 (428) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 42,4 g |
| Fett | 26,3 g |
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