Schweizer Bohnengratin Rezept von dactylus
Hier ist es Schweizer Bohnengratin Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dactylus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweizer Bohnengratin Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Bohnen |
| 300 g | Kochschinken ( große Würfel ) |
| 125 ml | herber Weißwein |
| 125 ml | Sahne |
| 1 EL | milder Senf |
| 300 g | Emmentaler ( ger. ) |
| 1 TL | Paprikapulver |
Vorbereitung für Schweizer Bohnengratin Rezept
- Bohnen putzen und in Stücke schneiden, in Salzwasser garen, abtropfen lassen. Bohnen in eine Auflaufform geben, Schinkenwürfel verteilen. Sahne, Weißwein und Senf verrühren, über die Schinkenbohnen geben. Dick mit Käse bestreuen, Paprika darüber geben. 20 Minuten bei 200° Grad überbacken. Dazu reiche ich Stangenbrot, aber Salzkartoffeln passen auch sehr gut.
Schweizer Bohnengratin Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1122 (268) |
| Eiweiß | 19,1 g |
| Kohlenhydrate | 35,7 g |
| Fett | 5,0 g |
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