PLÄTZCHEN: Rumkugeln Rezept Eingereicht von motti69

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    Hier ist es PLÄTZCHEN: Rumkugeln Rezept. Dieses einfache Rezept wird von motti69 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für PLÄTZCHEN: Rumkugeln Rezept


    PLÄTZCHEN: Rumkugeln Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    250 g Butter geschmolzen
    4 EL Kakaopulver
    250 g Eierplätzchen gemahlen
    1 Ei
    3 EL Rum - oder auch ein bisserl mehr...
    Kokosraspeln zum Wälzen


    ZUBEREITUNG PLÄTZCHEN: Rumkugeln Rezept


    1. Die (durchaus gekauften) Eierplätzchen in einer Küchenmaschine oder ähnlichem Gerät zermahlen (wie Paniermehl). Die Butter zerlassen und warm zu dem Plätzchenmehl geben. Die restlichen Zutaten dazugeben, alles gut vermischen und kleine Kugeln formen.Diese werden in Kokos gewälzt und nebeneinander getrocknet. (Nicht in den Kühlschrank)
    2. Wenn vorhanden, eignet sich hier der gute tschechische Rum....er hat nicht so viele Umdrehungen (nur 38%), dafür ist er seeeehr aromatisch....Ich mach die Kugeln immer zuletzt und dann kann man sich ja...vielleicht....wenn die Küche schon aufgeräumt ist....oder...eben weil sie noch nicht aufgeräumt ist... einen kleinen dazu....;-)) hicks



    PLÄTZCHEN: Rumkugeln Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2620 (626)
    Eiweiß 6,9 g
    Kohlenhydrate 5,5 g
    Fett 65,1 g


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