Grüne Bohnen mit frischen Tomaten - Rezept durch vivaldi
Folgendes ist Grüne Bohnen mit frischen Tomaten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von vivaldi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grüne Bohnen mit frischen Tomaten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 g | Bohnen grün frisch |
| 5 | Tomate frisch |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 EL | Öl |
| Salz, Zucker, Pfeffer, Bohnenkraut |
Vorbereitung für Grüne Bohnen mit frischen Tomaten - Rezept
- Bohnen von Stiel und Spitze abschneiden, in kurze Stücke brechen, waschen
- Tomaten brühen, enthäuten und vierteln
- Öl erhitzen, erst die Zwiebel und dann das Tomatenmark kurz anschwitzen
- gewaschene, tropfnasse Bohnen hinzugeben, Salz, Pfeffer, Zucker, Bohnenkraut darübergeben - je nach Frische der Bohnen ca. 40 min. zugedeckt garen
- zum Ende der Garzeit vorsichtig umrühren, nochmals abschmecken
- als Gemüse z.B. zu "Falschem Hasen" servieren
Grüne Bohnen mit frischen Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 276 (66) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 4,1 g |
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