Gemüse Lasagne mit Putenbrust - Rezept durch Knuht
Folgendes ist Gemüse Lasagne mit Putenbrust - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Knuht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse Lasagne mit Putenbrust - Rezept
Zutaten für 4 Personen
2 | Tomaten |
75 g | Schalloten gehackt |
800 g | Putenbrust Filet in Würfel |
2 EL | Öl |
Salz | |
Pfeffer | |
2 TL | Curry |
350 g | Möhren gewürfelt |
1 | Kolrabi gewürfeln |
2 | Eier |
1 l | Alpro soja Drink Kalzium |
Petersillie, | |
9 | Lasagneplatten |
50 g | Reibekäse |
Vorbereitung für Gemüse Lasagne mit Putenbrust - Rezept
- Tomaten abbrausen , vierteln, entkernen und würfeln.Schalotten, Fleisch in Öl kräftig anbraten , salzen ,pfeffern.Curry darüberstäuben und anschwitzen.Je2/3 Gemüsewürfel zufügen und andünsten.Eier , 5EL Soja Drink, Petersilie verquirlen.Puten-Gemüse-Mix mit übrigem Soja-Drink ablöschen und ca.2 Minuten köcheln lassen verquirlte Eier unterrühren.Ofen auf 200Grad vorheitzen, Restliches Gemüse in Salzwasser blanchieren,abtropfen lassen. Lasagneplatten und Puten-Ragout abwechselnd in eine gefetteForm schichten. Letzte Nudelschicht mit Gemüse und Käse bestreuen 40bis45 Minuten backen
Gemüse Lasagne mit Putenbrust - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.02.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 707 (169) |
Eiweiß | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 6,3 g |
Fett | 15,6 g |
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