Gemüse – Lasagne mit Putenbrust - Rezept Durch Knuht

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    Folgendes ist Gemüse – Lasagne mit Putenbrust - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Knuht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüse – Lasagne mit Putenbrust - Rezept


    Gemüse – Lasagne mit Putenbrust - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Tomaten
    75 g Schalloten gehackt
    800 g Putenbrust Filet in Würfel
    2 EL Öl
    Salz
    Pfeffer
    2 TL Curry
    350 g Möhren gewürfelt
    1 Kolrabi gewürfeln
    2 Eier
    1 l Alpro soja Drink Kalzium
    Petersillie,
    9 Lasagneplatten
    50 g Reibekäse


    Vorbereitung für Gemüse – Lasagne mit Putenbrust - Rezept


    1. Tomaten abbrausen , vierteln, entkernen und würfeln.Schalotten, Fleisch in Öl kräftig anbraten , salzen ,pfeffern.Curry darüberstäuben und anschwitzen.Je2/3 Gemüsewürfel zufügen und andünsten.Eier , 5EL Soja Drink, Petersilie verquirlen.Puten-Gemüse-Mix mit übrigem Soja-Drink ablöschen und ca.2 Minuten köcheln lassen verquirlte Eier unterrühren.Ofen auf 200Grad vorheitzen, Restliches Gemüse in Salzwasser blanchieren,abtropfen lassen. Lasagneplatten und Puten-Ragout abwechselnd in eine gefetteForm schichten. Letzte Nudelschicht mit Gemüse und Käse bestreuen 40bis45 Minuten backen



    Gemüse – Lasagne mit Putenbrust - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 707 (169)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 6,3 g
    Fett 15,6 g


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