FASCHIERTES AM SPIESS MIT ROHKOSTSALAT - Rezept geschrieben von archi1
Hier ist es FASCHIERTES AM SPIESS MIT ROHKOSTSALAT - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von archi1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
FASCHIERTES AM SPIESS MIT ROHKOSTSALAT - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Rinderhackfleisch |
| 1 Stk. | Zwiebel rot, gewürfelt |
| 4 Stk. | Dattel frisch |
| 3 dag | Pistazien |
| Petersilie gehackt | |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen frisch |
| Zimt gemahlen | |
| 2 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| 3 dag | Naturjoghurt |
| 1 EL | Majonäse |
| 400 gr. | Karotten |
| 150 gr. | Stangensellerie |
| Sonnenblumenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG FASCHIERTES AM SPIESS MIT ROHKOSTSALAT - Rezept
- Petersilie, Datteln und Pistazien sowie den Zwiebel klein hacken und zum Faschierten geben, mit Zimt, Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen. Kugeln formen und auf Holzspieße aufspießen und etwas flachdrücken. Die Spieße in einer Pfanne herausbraten oder auf den Grill legen. Für den Salat den Stangensellerie klein schneiden, die Karotten raspeln. Jogurt, Zitronensaft und Majonäse vermengen, Gemüse untermischen und mit den Spießen servieren. TIPP dazu reicht man eine Knoblauchsoße. Rahm und feingehackten Knoblauch vermengen, salzen und pfeffern.
FASCHIERTES AM SPIESS MIT ROHKOSTSALAT - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.09.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 531 (127) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 8,6 g |
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