Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept geschrieben von Ele-Ele
Folgendes ist Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 75 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 150 g | Mehl |
| 1 TL (gestrichen) | Backpulver |
| -----Füllung---- | |
| 1 kg | Erdbeeren |
| 400 g | Sahne |
| 150 g | Crème fraîche |
| 2 EL | Zucker |
| 1 | Vanillezucker |
| 2 Pk. | Sahnesteif |
| 50 g | Mandelblättchen |
| Pk. | Tortenguss rot |
ZUBEREITUNG Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept
- Butter cremig rühren,Zucker langsam einrieseln lassen.Eier einzeln unterrühren.Mehl und Backpulver sieben und EL-weise unterrühren.In eine gefettete Forn 26 cm füllen und bei 200°c 20 Min.backen.Auskühlen lassen.Auf eine Tortenplatte legen.Einen Tortenring umlegen.
- Erbeeren vorbereiten.500 g klein schneiden.Sahne mit Zucker,Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen.In eine Schüssel Creme fraiche aufschlagen,Sahne unterrühren.Klein geschnittene Erdbeeren unterheben,auf den Tortenboden geben.Restliche Erdbeeren auf die Sahne legen.
- Tortenguss nach Packungangabe zubereiten 2 Min.stehen lassen und langsam über die Erdbeeren gießen.Mit Mandelblättchen verzieren.1 Std.im Kühlschrank stellen.
Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 833 (199) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 15,8 g |
| Fett | 13,9 g |
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