Auflauf: Kartoffel-Palmenherzen-Auflauf - Rezept von GoldenGinger
Folgendes ist Auflauf: Kartoffel-Palmenherzen-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von GoldenGinger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Auflauf: Kartoffel-Palmenherzen-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Dosen | Palmenherzen aus der Dose |
| 600 Gramm | Kartoffeln festkochend |
| 200 Gramm | Crème fraîche mit Kräutern |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Parmesan gehobelt |
Vorbereitung für Auflauf: Kartoffel-Palmenherzen-Auflauf - Rezept
- Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden.Die Palmenherzen abseihen und in Scheiben schneiden. Von dem Saft der Palmenherzen etwas aufheben.
- Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform legen und die Palmenherzen darüber verteilen.Crème fraîche und die aufgehobene Flüssigkeit der Palmenherzen miteinander verrühren und etwas pfeffern und salzen.
- Zum Schluss den Parmesan auf dem Auflauf verteilen und bie 175°C für etwa 20 Minuten in den Ofen - der Parmesan sollte eine schöne Kruste bilden.
- Tipp: Statt Kräuter-Crème-fraîche kann auch Kräuterquark verwendet werden.
Auflauf: Kartoffel-Palmenherzen-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 523 (125) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 11,8 g |
| Fett | 7,5 g |
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