Weiße Schokoladen-Panna-Cotta mit Traubensalat - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Weiße Schokoladen-Panna-Cotta mit Traubensalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weiße Schokoladen-Panna-Cotta mit Traubensalat - Rezept


    Weiße Schokoladen-Panna-Cotta mit Traubensalat - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    100 g Kuvertüre weiß
    25 g Zucker
    300 g Joghurt 10% Fett
    330 ml Sahne
    4 Blatt Gelatine weiß
    1 Stk. Orangenschale
    1 Stk. Vanilleschote ausgekratzt
    15 g Zucker
    100 ml Weißwein


    Vorbereitung für Weiße Schokoladen-Panna-Cotta mit Traubensalat - Rezept


    1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne, Zucker und Orangenschale aufkochen, alles 5 Minuten ziehen lassen, dann die Kuvertüre in der Sahne schmelzen lassen und die Gelatine in der Masse auflösen. Kurz abkühlen lassen und dann den Joghurt unterrühren, die Schale entfernen. Alles durch ein Sieb in Förmchen gießen. Die Förmchen abgedeckt im Kühlschrank mindestens drei Stunden fest werden lassen und zum Servieren stürzen.
    2. Den Wein mit dem Zucker sirupartig einkochen, das Mark der Vanille dazugeben und die in Scheibchen geschnittenen Trauben darin ziehen lassen. Das Ganze zur gestürzten Panna-Cotta reichen.



    Weiße Schokoladen-Panna-Cotta mit Traubensalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.03.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 523 (125)
    Eiweiß 7,3 g
    Kohlenhydrate 17,4 g
    Fett 1,5 g


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