Tagliatelle mit Kräuterseitlinge in Sahne-Gorgonzola - Rezept von Sheeva1960

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    Folgendes ist Tagliatelle mit Kräuterseitlinge in Sahne-Gorgonzola - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tagliatelle mit Kräuterseitlinge in Sahne-Gorgonzola - Rezept


    Tagliatelle mit Kräuterseitlinge in Sahne-Gorgonzola - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 gr. Kräuterseitlinge
    200 ml Sahne 10% Fett
    2 mittelgrosse Schalotten frisch
    1 EL Butter
    1 EL Ketchup scharf
    Salz und Pfeffer
    100 gr. Gorgonzola
    4 Tl Emmentaler gerieben
    0,5 Tl Thymian frisch gehackt
    400 gr. Tagliatelle
    Salz


    Vorbereitung für Tagliatelle mit Kräuterseitlinge in Sahne-Gorgonzola - Rezept


    1. Die Tagliatelle in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bistfest kochen ,anschließend abgießen und abtropfen lassen .
    2. Die Kräuterseitlinge mit einer Bürste abbürsten,und in Scheiben schneiden .Schalotten abziehen und in Ringe schneiden .Butter in einer Pfanne erhitzen ,die Kräuterseitlinge und Schalotten darin andünstenlassen .Die Sahne ,Gorgonzola und Ketchup hinzufügen und leicht aufkochen lassen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken .
    3. Tagliatelle mit der Kräuterseitling-Sahne -Sauce auf Tellern anrichten .Mit Emmentaler und Thymian bestreut servieren.



    Tagliatelle mit Kräuterseitlinge in Sahne-Gorgonzola - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.07.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 803 (192)
    Eiweiß 7,5 g
    Kohlenhydrate 21,4 g
    Fett 8,2 g


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