Plaaten in den Pann Bratwurst mit Kartoffeln westfälisch - Rezept Eingereicht von

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    Bilder für Plaaten in den Pann Bratwurst mit Kartoffeln westfälisch - Rezept


    Plaaten in den Pann Bratwurst mit Kartoffeln westfälisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob
    1 kg Kartoffeln
    200 ml Sahne
    Öl, Salz, Mehl, Majoran, Petersilie


    ZUBEREITUNG Plaaten in den Pann Bratwurst mit Kartoffeln westfälisch - Rezept


    1. Bratwürste in Mehl wenden und in Öl (oder Margarine) anbraten. In einen gut verschließbaren (nicht zu großen) Topf legen. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, auf die Würste schichten, mit Salz und Majoran würzen, Sahne drübergießen. Im fest versschlossenen Topf dann ca. 30-40 min. garen, mit kleingehackter Petersilie bestreuen und mit grünem oder Gurkensalat
    2. Gurkensalat servieren. Hört sich vielleicht seltsam an, ist aber wirklich sehr lecker. Es muss nur der Deckel wirklich dicht schließen. Ich habe auch schon mal aus Mehl, Wasser und ein wenig Salz einen Teig gemacht und dann eine dicke Wurst um den Deckel gepreßt. Das ist dann definitiv nach kuzer Zeit dicht, allerdings nachher nicht zum Verzehr geeignet!!!!



    Plaaten in den Pann Bratwurst mit Kartoffeln westfälisch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 464 (111)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 13,6 g
    Fett 5,3 g


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