Hummus (Kichererbsenpaste) Rezept Gesendet von Kochfee3131

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    Hier ist es Hummus (Kichererbsenpaste) Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochfee3131 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hummus (Kichererbsenpaste) Rezept


    Hummus (Kichererbsenpaste) Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 große Dose Kichererbsen
    60 ml Zitronensaft frisch gepresst
    60 ml Olivenöl kalt gepresst
    2 Knoblauchzehen
    0,5 TL Salz
    2 TL Koriander gemahlen
    1 TL Chilipulver
    1 TL Kreuzkümmel gemahlen
    1 TL Paprika edelsüß
    1 TL frische Petersilie gehackt


    Vorbereitung für Hummus (Kichererbsenpaste) Rezept


    1. Kichererbsen abtropfen lassen. Knoblauch grob hacken. Alle Zutaten und Gewürze 3-4 Minuten zu einer feinen Paste pürieren. Eventuell noch einmal mit den Gewürzen abschmecken und 1-2 Stunden gekühlt ziehen lassen. Dazu schmeckt Fladenbrot.



    Hummus (Kichererbsenpaste) Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1523 (364)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 8,0 g
    Fett 35,5 g


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