TIP so gelingt der Hefeteig super... - Rezept geschrieben von Silke994
Folgendes ist TIP so gelingt der Hefeteig super... - Rezept. Dieses Rezept von Silke994 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
TIP so gelingt der Hefeteig super... - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Päckchen | Trockenhefe |
| 1 TL | Zucker |
| 1 EL | Mehl |
| 0,5 TL | Backpulver |
| 4 EL | lauwarmes Wasser oder Milch |
Vorbereitung für TIP so gelingt der Hefeteig super... - Rezept
- Ich backe sehr gerne mit Hefeteig, aber er ist mir nicht immer so gut gelungen, bis ich einen Tip von meiner Mama bekommen habe. Der da wäre:
- Man setze aus den Zutaten einen Vorteig an und lasse ihn an einem warmen Ort stehen (ca. 30 Minuten) bis er schön blase geschmissen hat. Erst dann mische ich ihn mit den restlichen Zutaten für den Teig und lasse ihn erneut 30 Minuten an einem warmen Ort gehen.
TIP so gelingt der Hefeteig super... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 686 (164) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 33,2 g |
| Fett | 0,4 g |
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