Erdbeer-Ananas-Salat - Rezept durch tigerlilly63
Folgendes ist Erdbeer-Ananas-Salat - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Ananas-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 | Ananas oder 6 geschälte Ananasringe |
| 250 g | Erdbeeren |
| 2 EL | Orangensaft |
| 1 EL | Orangenlikör |
| 1 TL | abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange |
| 1 EL | + 1 TL Puderzucker |
| einige Minzeblättchen, fein gehackt | |
| 150 g | Sahne |
| einige Minzeblättchen zum Garnieren |
Vorbereitung für Erdbeer-Ananas-Salat - Rezept
- Die Ananas schälen und in Würfel schneiden. Die Erdbeeren waschen, auf einem Sieb abtropfen lassen, putzen und in Würfel schneiden. Beide Obstsorten in eine Schüssel geben und mit Orangensaft und -schale, Orangenlikör, feingehackten Minzeblättchen und 1 EL Puderzucker gut miteinander vermischen.
- Kühl gestellt etwa 30 Minuten marinieren lassen.
- Den Obstsalat in Dessertschalen verteilen. Die Sahne mit 1 TL Puderzucker steif schlagen und je 1 EL davon auf den Obstsalat geben. Mit Minzeblättchen garniert servieren.
Erdbeer-Ananas-Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 565 (135) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 6,6 g |
| Fett | 10,2 g |
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