BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept durch Bine13100
Hier ist es BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept
Zutaten für 4 Personen
750 Gramm | Hokkaido-Kürbisfleisch |
450 Gramm | Champignons |
150 Gramm | Sahne 10% Fett |
50 Gramm | Tomaten getrocknet |
50 Gramm | Parmesan |
1 | Knoblauchzehe |
1 Stange | Frühlingszwiebel |
400 ml | Bouillon |
Thymian | |
Chili | |
Salz & Pfeffer |
Vorbereitung für BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept
- Die Champignons waschen & in Scheiben schneiden.
- Frühlingszwiebel in Röllchen & Knoblauchzehe klein hacken.
- Den Kürbis durch einen Spiralschneider oder einer anderen Reibe klein schneiden.
- Kokosfett in einer Pfanne erhitzen & die Champignons darin anbräunen.
- Frühlingszwiebel, getrocknete Tomaten & Knoblauch mit hinzu fügen & leicht mit anbraten.
- Die Sahne & den geriebenen Parmesan mit unterrühren & 5 min. köcheln lassen.
- Nun den Kürbis mit unterrühren & mit Bouillon auffüllen. Unter rühren ca. 6 - 8 min. köcheln lassen.
- Die Kürbis - Champignonpfanne mit den Gewürzen abschmecken.
BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 04.09.2017 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 213 (51) |
Eiweiß | 3,8 g |
Kohlenhydrate | 3,2 g |
Fett | 2,5 g |
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