antipasti crepes mit meeresfruchten - Rezept Eingereicht von itala

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    Folgendes ist antipasti crepes mit meeresfruchten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von itala geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für antipasti crepes mit meeresfruchten - Rezept


    antipasti crepes mit meeresfruchten - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    40 gr. Mehl
    1 Ei
    3 Esslöffel Milch
    Butter
    2 Prise Safran Pulver
    6 Flusskrebse
    4 klein Garnele frisch
    0,5 Schalotte
    0,5 Möhre
    1 Esslöffel Cognac
    1 dl Sahne
    1 Esslöffel Tomatenmark
    2 Sellerieblätter
    2 Esslöffel Olivenöl


    ZUBEREITUNG antipasti crepes mit meeresfruchten - Rezept


    1. mehl,ei milch geschmolzene butter und safran mixen und halbe std. ziehen lassen.die crepes backen. flusskrebse und garnelen saubern und in kleine wurfel schneiden.das fischgehause brauchen wir noch.in dem òl die schalotte mohre und fischgehause fur 3 min. dunsten.mit gabel alles zerdrucken.zuletzt den cognac beigeben und gut verruhren.vom ofen nehmen,und das
    2. ganze sieben und mit krabbenfleisch 30 sec. aufkochen salzen die selleriebl.tomatenmark und sahne unterruhren.die crepes damit fullen in 4 falten und auf dem teller turmchen bauen



    antipasti crepes mit meeresfruchten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 962 (230)
    Eiweiß 9,1 g
    Kohlenhydrate 8,7 g
    Fett 16,5 g


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