boto's Curryhuhn - Rezept durch boto75
Hier ist es boto's Curryhuhn - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von boto75 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
boto's Curryhuhn - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Schuss | Pflanzenöl zum braten |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Prise | Knoblauchpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 750 ml | Hühnerbrühe |
| 1 Bund | Suppengrün |
| 3 Stangen | Lauchzwiebel frisch |
| 1 | Paprikaschote frisch |
| 3 Päckchen | Maggi helle Soße "Basissoße" |
| 2 EL | Currypulver |
| 500 g | Reis |
ZUBEREITUNG boto's Curryhuhn - Rezept
- Hähnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. Dann von allen Seiten in einer Pfanne scharf in Pflanzenöl anbraten, dann beiseite stellen bedeckt mit Alufolie und abkühlen lassen. Bratensaft auffangen, kommt nachher mit dem Fleisch in die Soße.
- Suppengrün, Lauchzwiebeln und Paprika klein schneiden. Hühnerbrühe in einem Topf zum kochen bringen und das Gemüse hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen. Währenddessen das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit dazugeben, kurz vor Ende der Kochzeit die Soßenbasis hinzufügen und Currypulver dazugeben.
- Reis in Salzwasser fertig kochen.
boto's Curryhuhn - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 573 (137) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 23,2 g |
| Fett | 0,7 g |
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