Buchweizenpfannkuchen mit Frischkäsecreme und Lachs - Rezept By Michaelbuxtehude

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    Folgendes ist Buchweizenpfannkuchen mit Frischkäsecreme und Lachs - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Michaelbuxtehude geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Buchweizenpfannkuchen mit Frischkäsecreme und Lachs - Rezept


    Buchweizenpfannkuchen mit Frischkäsecreme und Lachs - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Für den Pfannkuchenteig
    150 Gramm Buchweizenmehl
    1 TL Salz
    350 ml Buttermilch
    Für die Füllung
    200 Gramm Frischkäse
    50 ml Sahne
    Salz
    Pfeffer
    150 Gramm Räucherlachs


    Vorbereitung für Buchweizenpfannkuchen mit Frischkäsecreme und Lachs - Rezept


    1. Das Buchweizenmehl mit der Buttermilch und dem Salz gut verrühren.
    2. In einer Bratpfanne mit Öl beidseitig braten. Auf Küchenkrepp kurz abtropfen lassen.
    3. Den Frischkäse mit einem guten Schuss Sahne, Salz und Pfeffer anrühren.
    4. Die Pfannkuchen mit der Creme bestreichen.
    5. Den Räucherlachs in kleinen Stücken auf die Creme verteilen.
    6. Die Pfannkuchen einrollen und die Rollen durchschneiden.
    7. Mit Dill Servieren.



    Buchweizenpfannkuchen mit Frischkäsecreme und Lachs - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 808 (193)
    Eiweiß 9,1 g
    Kohlenhydrate 14,2 g
    Fett 11,0 g


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