Schweinenackensteaks mit süssen Rotweinzwiebeln - Rezept Von Einsendungen Schlemmermichi

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    Hier ist es Schweinenackensteaks mit süssen Rotweinzwiebeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schlemmermichi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinenackensteaks mit süssen Rotweinzwiebeln - Rezept


    Schweinenackensteaks mit süssen Rotweinzwiebeln - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    3 Schweinenackensteaks
    Fett zum Anbraten
    4 Zwiebeln rot
    2 Knoblauchzehen
    Salz und Pfeffer
    2 EL Zucker braun
    2 EL Sojasoße
    1 EL Petersilienblatt getrocknet
    100 ml Rotwein herb
    3 EL Joghurt Natur


    ZUBEREITUNG Schweinenackensteaks mit süssen Rotweinzwiebeln - Rezept


    1. Fett in Pfanne erhitzen und Steaks darin scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in Auflaufform geben. Bei geringer Temperatur in Ofen geben.
    2. Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. dasselbe mit den Knoblauchzehen. Das ganze in dem Fett vom Steakanbraten geben und darin dünsten. Zucker zugeben sowie Gewürze und Petersilie. Unter rühren den Zucker schmelzen lassen.Sojasoße und Rotwein zugeben. Unter gelegentlichen Rühren köcheln lassen, bis der Rotwein ziemlich verkocht ist. Joghurt in Pfanne geben und verrühren. Das ganze vom Herd nehmen und auf das Fleisch in der Auflaufform verteilen. Noch etwa 10 Min. im Ofen bei ca 100°C garen lassen.
    3. Dazu gab es unsere Bratkartoffeln mit Knusperklümpchen.



    Schweinenackensteaks mit süssen Rotweinzwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 749 (179)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 28,2 g
    Fett 1,4 g


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