Tomatensalat mit Ziegenkäse - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Hier ist es Tomatensalat mit Ziegenkäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Tomatensalat mit Ziegenkäse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 Esslöffel | Weißweinessig |
| Salz | |
| Zucker | |
| Pfeffer | |
| 6 Esslöffel | Olivenöl |
| 100 Gramm | Cherry Dattel Tomaten |
| 100 Gramm | Cherrytomaten gelb |
| 100 Gramm | Cherrytomaten |
| 0,5 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 5 Blatt | Basilikum |
| 3 Stück | Ziegenkäsetaler |
Vorbereitung für Tomatensalat mit Ziegenkäse - Rezept
- Weißweinessig, 1 El Wasser, Salz, 1 Prise Zucker und Pfeffer in einer großen Schüssel verrühren.Olivenöl kräftig unterrühren.
- Von den Tomaten den Stielansatz entfernen.Tomaten je nach Größe halbieren oder in Scheiben schneiden.Frühlingszwiebeln putzen.Das Weiße und Hellgrüne in schräge Ringe schneiden.Die Blättchen vom Basilikum hacken.Alles unter die Vinaigrette mischen und nach Bedarf mit Salz und etwas Zucker abschmecken.
- Ziegenfrischkäsetaler grob zerbrechen und auf dem Salat verteilen.
- Mit Baguette servieren.
Tomatensalat mit Ziegenkäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1009 (241) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 25,7 g |
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