Pizzarollen Pizzateig herzhaft gefüllt und gerollt - Rezept durch Skaikru
Folgendes ist Pizzarollen Pizzateig herzhaft gefüllt und gerollt - Rezept. Dieses Rezept von Skaikru geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Pizzarollen Pizzateig herzhaft gefüllt und gerollt - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 g | Pizzateig |
| 6 EL | Passierte Tomaten |
| 300 g | Hackfleisch |
| 1 Stk. | Paprikaschote rot |
| 100 g | Porree |
| 1 Stk. | Tomate |
| 100 g | Frischkäse |
| 1 Stk. | Eigelb |
| 1 EL | Milch |
| 0,5 TL | Knoblauch Granulat |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver edelsüß |
ZUBEREITUNG Pizzarollen Pizzateig herzhaft gefüllt und gerollt - Rezept
- Pizzateig in 3 gleichgroße Quadrate teilen, ca. 13x20cm. (Ich habe fertigen teig genomm und in einfach aufgerollt und in gleiche 3 Teile geschnitten / man kann natürlich auch selber 400g Pizzateig herstellen, ein Rezept für Pizzateig findet ihr in meinem Kochbuch: Pizza
- Ofen auf 200°C vorheizen.Tomate entkernen und Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Porree in dünne Ringe schneiden. Paprika ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Hackfleisch mit Paprika, Tomate und Porree vermischen. Frischkäse und Knoblauch zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Teigstücke je mit 2 Löffeln passierte Tomaten bestreichen und die Hackfleischmasse mittig darauf verteilen und Teigstücke von der Längsseite her aufrollen und die Enden zusammendrücken.
- Pizzarollen mit dem Verschluss nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Eigelb mit Milch mischen und die Rollen damit bestreichen.
- Rollen bei ca. 200°C ca. 30min golddbraun backen.
Pizzarollen Pizzateig herzhaft gefüllt und gerollt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 908 (217) |
| Eiweiß | 9,7 g |
| Kohlenhydrate | 17,6 g |
| Fett | 12,0 g |
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