Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept geschrieben von Firebird41
Hier ist es Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept. Dieses Rezept von Firebird41 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Schweinefleisch |
| 1 | Ei |
| 2 EL | Mehl |
| 0,5 TL | Salz |
| 5 EL | Wasser |
| 7 EL | Öl |
| 3 EL | Tomatenketchup |
| 2 EL | Zucker |
| 0,5 EL | Essig |
| 1 TL | Stärkemehl angerührt |
| 2 EL | Ananas gewürfelt |
| 125 ml | Flüssigkeit * Ananassaft und Wasser |
Vorbereitung für Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept
- Das Schweinefleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Aus dem Ei, Mehl, Salz und Wasser eine Marinade rühren das das Fleisch darin 15 Minuten ziehen lassen. Das Öl in einer Pfanne oder Wok erhitzen und das Fleisch darin portionsweise knusprig braten. Auf einem Sieb oder Küchenkrep abtropfen lassen.
- Aus dem Ketchup , zucker, Essig und dem angerührtem Stärkemehl in der Pfanne die soße herstellen. Das Fleisch und die gewürfelten Ananas dazugeben und 2 Minuten unter rühren erwärmen. Das Wasser und den Ananassaft hinzugeben und evtl noch abschmecken.Dazu servieren wir Reis. Guten Appetiet.
Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1427 (341) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 13,1 g |
| Fett | 29,1 g |
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