Chicken Korma mit Reis - Rezept durch MarthaElHadidi
Hier ist es Chicken Korma mit Reis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MarthaElHadidi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chicken Korma mit Reis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Basmati Reis |
| 4 | Hühnerbrust Filets |
| 8 | Jungzwiebel |
| 3 | Knoblauchzehen, gepresst |
| 4 EL | Cashewnüsse, gerieben |
| 3 EL | Öl |
| 8 EL | Kokosmilch |
| 4 EL | Joghurt |
| 1 TL | Ingwer Pulver |
| 1 TL | Kardamon Pulver |
| 1 TL | Koriander Pulver |
| 1 TL | Kurkuma Pulver |
| 1 EL | Garam Masala Pulver |
| 1 TL | Chili Pulver |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| EL | Wasser |
Vorbereitung für Chicken Korma mit Reis - Rezept
- 1) Hühnerfilets längs halbieren und in 0.5cm dicke Scheiben schneiden. Ingwer und Knoblauch hinzufügen und mit Kokosmilch übergiessen. Beiseite stellen.
- 2) Basmati Reis mit ein wenig Öl anrösten und ca. 20 Minuten kochen.
- 3) Ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Cashewnüsse, sowie alle Gewürze, hinzufügen und auf kleiner Flamme anrösten. Die Jungzwiebeln hinzufügen und ebenfalls kurz rösten.
- 4) Das Hühnerfleisch hinzufügen, ein wenig Wasser sowie Joghurt, in die Pfanne giessen und 20 Minuten köcheln lassen.
- 5) Reis und Huhn auf dem Teller anrichten und heiss geniessen!
- Guten Appetit!Martha El Hadidi
Chicken Korma mit Reis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 816 (195) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 19,9 g |
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