Auflauf - von Zucchini-Kartoffel-Gemüse - Rezept Durch helgas49

Auflauf - von Zucchini-Kartoffel-Gemüse - Rezept von helgas49

Folgendes ist Auflauf - von Zucchini-Kartoffel-Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von helgas49 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Auflauf - von Zucchini-Kartoffel-Gemüse - Rezept

Zutaten für 3 Personen

8	Pellkartoffeln mittlerer Größe
1	Suppengemüse
100 gr.	Zuckerschoten
0,5	Zucchini mittlerer Größe
1 Becher	Crème fraîche
3 EL	Frischkäse
100 ml	Schlagsahne
	Salz, Pfeffer
100 gr.	Höhlenkäse

ZUBEREITUNG Auflauf - von Zucchini-Kartoffel-Gemüse - Rezept

1. Da heute wenig Zeit, Einkaufen nicht möglich - Kühli auf und reingeschaut. Obige Zutaten gefunden.
2. Gemüse putzen, waschen, klein schneiden. Pellkartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. Ebenso Zucchini.
3. Etwas Öl in eine Auiflaufform bringen. Zuchhinischeiben dachziegelartig einschichten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Eine Schicht Kartoffelscheiben darüber schichten.
5. Das Gemüse vermischen und über die Kartoffeln geben.
6. Creme fraiche mit Frischkäse und Sahne vermischen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte davon über das Gemüse gießen.
7. Die restlichen Pellkartoffel- und Zucchinischeiben darauf legen. Rest Sahnemischung darüber.
8. Höhlenkäse grob raspeln und obenauf geben.
9. Im Ofen bei ca. 160° 40 min überbacken.

Auflauf - von Zucchini-Kartoffel-Gemüse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	929 (222)
Eiweiß	4,6 g
Kohlenhydrate	4,5 g
Fett	20,8 g

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