Spaghetti Bolognese - Rezept von jeannie
Hier ist es Spaghetti Bolognese - Rezept. Dieses Rezept von jeannie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti Bolognese - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 Gramm | Faschiertes |
1 Stk. | Zwiebel |
1 | Knoblauchzehe |
2 Dosen | Gehackte Tomaten |
2 Stk. | Lorbeerblätter |
Salz, Pfeffer | |
Oregano frisch | |
Basilikum frisch | |
Olivenöl | |
Balsamico-Essig | |
Tomatenmark | |
etwas Ketchup | |
Spaghetti | |
frisch geriebener Parmesan |
ZUBEREITUNG Spaghetti Bolognese - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in Olivenöl andünsten.
- Faschiertes dazugeben und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Tomatenmark und etwas Ketchup dazugeben und gut verrühren. Danach die gehackten Tomaten dazu geben und alles gut vermischen.
- Lorbeerblätter und Balsamico-Essig dazugeben und alles ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Oregano und Basilikum hacken und in die Sauce geben. Abschmecken und eventuell noch nachwürzen.
- In der Zwischenzeit Spaghetti in Salzwasser kochen.
- Spaghetti mit Sauce servieren. Dazu frisch geriebenen Parmesan reichen. Grüner Salat passt hervorragend dazu.
Spaghetti Bolognese - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 18.04.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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