Salat von Cocktailwürstchen mit Radieschen - Rezept Eingereicht von Keysie

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    Hier ist es Salat von Cocktailwürstchen mit Radieschen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Keysie geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat von Cocktailwürstchen mit Radieschen - Rezept


    Salat von Cocktailwürstchen mit Radieschen - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    500 g Cocktailwürstchen
    1 Bund Radieschen
    1 kl. Glas Gewürzgurken
    1 grüne Paprika
    1 kl. Glas Silberzwiebeln
    2 Scheiben roter Leberkäse
    4 EL Essig
    Salz, Pfeffer
    8 EL Speiseöl
    Schnittlauch


    Vorbereitung für Salat von Cocktailwürstchen mit Radieschen - Rezept


    1. Cocktailwürstchen diagonal halbieren. Leberkäse in Würfel schneiden oder Motive ausstechen (mit Plätzchen-Ausstecher).
    2. Geputzte, gewaschene Radieschen und abgetropfte Gewürzgurken in Scheiben schneiden, Paprikaschote vierteln, entkernen, Scheidewände entfernen. Paprikaschote waschen und fein würfeln.
    3. Silberzwiebeln in ein Siebe geben, abtropfen lassen und mit den vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben.
    4. Essig mit Salz und Pfeffer verrühren, Öl unterschlagen, evtl. abschmecken und das Dressing über die Salatzutaten geben. Mit Schnittlauch garniert servieren.TIPP: schmeckt auch gut mit angebratenem Leberkäse



    Salat von Cocktailwürstchen mit Radieschen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2306 (551)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 61,5 g


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